けんちん汁3日分作って冷蔵庫へ

明日とあさっては忙しくてあんまり料理する時間が取れないので、今日は3日分のけんちん汁を作りました。

冷蔵庫に入れたらあさってまでは保存できます。

作り方は簡単。根菜、こんにゃく、油揚げなどお好みの具材をごま油で炒め、だし汁で煮込み、塩と醤油で味付けするだけです。

今日はうどんを入れてけんちんうどんにしました。

トマトときゅうりのおひたし、冷や奴もつけました。

おひたしは切ったトマトときゅうりを白だし、水、醤油につけておくだけ。

つける時間が短い時は醤油を多めに、つける時間が長い時は醤油を少なめ白だし多めにします。

ご飯を食べたらうちの猫たちが運動会を始めました。

今日も元気でなにより。