冷しゃぶサラダときのこのさっぱり漬けの献立

今日も暑いですなあ。

幸いがっつり出かける予定はなかったので、今日は家の中で涼しく過ごせました。

猫やフェレットのお世話をして、そのあと一人で集中して作業ができました。

さて、今日の晩ごはんは冷しゃぶサラダですよ。

キッチンで料理したり動いていると汗がだくだくになりますね。湿度と温度が高くて、暑い。

なので、火を使って汗をかいたら、粗熱をとってるあいだにシャワーにいってきました。

これはきのこのさっぱり漬け。冷えていく間に味が染みていきます。

そしてこれはしゃぶしゃぶしたお肉。

冷しゃぶは、ゆでたあとにお水をかけたりせず、そのまま冷めるのを待ちます。

そうするとぱさぱさしたり水っぽくなったりしないので試してみてね！

今日も、生きてるだけで偉いのに仕事もして家事もしていろいろできて頑張った！

褒めてくれる人がいなくても自分で褒める！これ大事。

さあ美味しいご飯を味わって、楽しいゲームでもしましょうかねえ。

そうして自分のご機嫌を取って、また明日も病気や障害と戦って、うまくつきあって暮らしていくのです。